Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng red wine cabinet at refrigerator

Ano ang pinagkaiba ngkabinet ng red wines at mga refrigerator
1. Regulasyon ng bentilasyon at halumigmig:
Kung ang halumigmig ay hindi sapat, ang tapon sa bote ng alak ay lumiliit o kahit na pumutok.Kapag binuksan ang bote, makakatagpo ito ng problema.Kung ito ay malubha, mawawala ang pag-andar ng sealing, na magiging sanhi ng pagpasok ng hangin, makakaapekto sa pagbuburo ng alak, at gawing lasa ang alak.
Kung ang halumigmig ay masyadong mataas, hindi lamang ito maaaring magdulot ng amag sa bibig ng bote, kundi pati na rin ang pamantayan ng alak ng alak ay madaling mahulma at bumagsak, na lubos na binabawasan ang imahe ng alak.Ang cabinet ng alak ay may komprehensibong sistema ng bentilasyon.Sa pamamagitan ng pagkakaiba sa pagitan ng temperatura at panlabas na temperatura sakabinet ng alak, ang kahalumigmigan ay ginawa sa cabinet ng alak, na maaaring naaangkop na mapataas ang panloob na kahalumigmigan.Ang refrigerator ay hindi masyadong propesyonal para sa pagsasaayos ng bentilasyon at halumigmig.
2. Ang katumpakan ng pare-parehong temperatura:
Ang pinakamainam na temperatura ng pag-iingat ng alak ay dapat na nasa paligid ng 13 ° C. Ang ilang mga iskolar ay gumawa ng espesyal na pagsusuri at naniniwala na ang perpektong temperatura ay 12.8 ° C. Bagama't ang isang refrigerator ay maaari ding i-set up sa isang pare-parehong temperatura, ang aktwal na temperatura sa refrigerator ay medyo naiiba sa itinakdang temperatura.Madalas itong hindi matatag, at mahirap tiyakin ang mga kinakailangan sa temperatura ng imbakan ng alak.May mga propesyonal na precision compressor at temperature controller sa wine cabinet.Ang katumpakan at katatagan ng temperatura control ay mas mahusay kaysa sa refrigerator.
Ang pinakamahusay na kapaligiran para sa pag-save ng alak ay pare-pareho ang temperatura, pare-pareho ang halumigmig, liwanag - sumisipsip, bentilasyon, at walang amoy.Ang alak ay dapat ilagay sa isang matatag na rack ng alak, upang ang mga plug ng bote ay nakikipag-ugnayan sa alak, na pinapanatili ang basa-basa at sealing ng plug ng bote.Pinipili ng maraming tao na gumamit ng mga refrigerator upang mag-imbak ng alak.Ito ay talagang isang huling paraan.Kung may mga kundisyon, dapat ka pa ring pumili ng angkop na cabinet ng alak.